INFORMATION OM PRODUKTEN
Vad är hemligheten bakom en bra hamburgare? Jon åkte till USA för att finna svaret. Sex veckor och 64 hamburgare senare visade sig svaret vara lika enkelt som burgaren själv: Det handlar om köttet och brödet. Enkelheten i en bra burgare gömmer inga hemligheter, men därför inte heller några genvägar. Den kräver kunskap om styckningsdetaljer och stekning, fetthalt och färsfibrer, textur och...
FAKTA
| Författare: | Widegren Jon |
| Titel: | Flippin' Burgers - Hamburgare Från Grunden |
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
| Releasedatum: | 2013-03-23 |
| Artikelnummer: | 709373 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
| EAN: | 9789127134270 |
| ISBN: | 9127134270 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Häftad |
| Mått(BxHxD): | 197x240x15 mm |
| Omfång: | 127 sidor |
| Utgåva: | 1 |
| Vikt: | 517 gram |
| Titel: | Flippin' Burgers - Hamburgare Från Grunden |
| Förlag: | Natur & Kultur |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Snittbetyg: 5,00 av 3 omdömen
Skriv recension