Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
"En receptsamling som fint ersätter de gamla slitna sylta och safta-böckerna ... Lockande att bläddra i och själv sätta igång." BTJ
Sommar på burk innehåller närmare 100 recept som kan varieras med sommarens smaker och dina egna. Detta är en ny reviderad upplaga med fler recept och nytt avsnitt om fermentering.
Fermentering är en lika enkel som urgammal konserveringsmetod som tar lite tid men det är mest väntetid, eftersom själva processen sköter sig i stort sett själv. Här finns recept och tips på hur man ska gå till väga.
Därtill vackra bilder, fakta, kuriosa, ett urval självplockställen och de bästa sylta- och safta in-tipsen. En bok som verkligen inspirerar till att ta till vara naturens rikedomar.
Innehåll: Fermenteringar, safter, sylter, inläggningar, marmelader, geléer, vinäger, pickles och likörer
Bär och frukter: Björnbär, blåbär, havtorn, grönsaker, hallon, jordgubbar, krusbär, plommon, päron, rabarber, vinbär, äpplen
ÅSA SWANBERG och MALOU HOLM har tidigare gjort prisbelönta böcker som Smaker från Saltå Kvarn och Mat att äta minst en gång i livet.
FAKTA
Författare: | Åsa Swanberg |
Titel: | Sommar På Burk |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2021-05-03 |
Artikelnummer: | 753800 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789174694024 |
ISBN: | 9174694024 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 207x253x18 mm |
Omfång: | 122 sidor |
Utgåva: | 2 |
Vikt: | 608 gram |
Titel: | Sommar På Burk |
Förlag: | Ordalaget Bokförlag |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice