Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Nu är den äntligen här! Den andra uppdaterade utgåvan av Stora ölboken. Den första utgåvan vann pris i Årets Svenska Måltidslitteratur (2013) med motiveringen: Få kan matcha Jan-Erik Svenssons mångåriga ölkulturella erfarenheter, och nu finns de samlade i denna innehållsdigra bok, som följaktligen innehåller allt man behöver veta i ämnet öl.
Jan-Erik Svensson hör till pionjärerna när det gäller utvecklingen av Sveriges ölkultur. I Stora Ölboken behandlar han all världens öl med utgångspunkt från olika öltyper och hur de hänger samman. Läsaren kan fördjupa sig i historia, råvaror, tillverkningsmetoder och specifika kännetecken för öl från när och fjärran. Idag åtnjuter öl ett genuint och intensivt intresse i många länder, också i trakter som tidigare inte haft någon utvecklad ölkultur. Nya bryggerier växer som svampar ur jorden och allt fler intresserar sig för öl som kulturdryck.
Boken är systematiskt upplagd och ger förståelse för de stora sammanhangen. Fokus ligger på de regioner i nordvästra och mellersta Europa där dagens ölkultur en gång utvecklades till yttersta förfining. Ölets anmärkningsvärda återkomst som kulturdryck får också stor plats. Boken ska kunna användas som faktaspäckad uppslagsbok men också inbjuda till läsning för det rena nöjets skull.
FAKTA
Författare: | Jan-Erik Svensson |
Titel: | Stora Ölboken |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2021-09-29 |
Artikelnummer: | 758513 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789188397768 |
ISBN: | 9188397768 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 208x253x25 mm |
Omfång: | 220 sidor |
Vikt: | 849 gram |
Titel: | Stora Ölboken |
Förlag: | Stevali |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice