249 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Stadsbruk är ett nytt sätt att odla i staden. Genom att använda mark som inte är bebyggd skapas möjligheter för gröna entreprenörer att odla och sälja grönsaker. Följ med till Malmö, Göteborg och Växjö och träffa odlare inom Stadsbruk. I boken möter ni några av Sveriges bästa kockar som inspirerar med recept baserade på råvaror från Stadsbruksodlare. Kockarna förvandlar grönsaker till kulinariska upplevelser. Bland restaurangerna finns Michelin-belönade Bhoga i Göteborg och Bloom in the Park i Malmö. Det blir också efterrätter och matnyttigheter från Kafé de luxe i Växjö, Lyran och Saltimporten Canteen i Malmö. Välkommen till Stadsbruk. Tillsammans odlar vi livskvalitet.
FAKTA
| Författare: | Anneli Evers, Lena Friblick |
| Titel: | Stadsbruk - Urban Odling Och Recept Från De Bästa Krogarna |
| Typ: | Bok |
| Kategori: | Böcker/Djur & Natur/Växter |
| Releasedatum: | 2016-08-22 |
| Artikelnummer: | 670633 |
| Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
| EAN: | 9789197852593 |
| ISBN: | 9197852593 |
| Språk: | Svenska |
| Bandtyp: | Inbunden |
| Mått(BxHxD): | 220x280x11 mm |
| Omfång: | 112 sidor |
| Vikt: | 740 gram |
| Titel: | Stadsbruk - Urban Odling Och Recept Från De Bästa Krogarna |
| Förlag: | Xenofilia |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
129 kr
139 kr
279 kr
229 kr
299 kr
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension