Lena Djuphammar

Sallad Såklart! - Hela Rätter, Lätta Luncher Och Sallader Som Tillbehör (Bok)

"Lena Djuphammar vet hur man varierar salladen och väljer ingredienser efter säsong och behov, oavsett om du bara äter vegetariskt eller vill ha kött och fisk."

Icakuriren



"Recepten har föredömligt få ingredienser, är lätta att följa och enkla att variera för den som vill experimentera. Sallad såklart! är ett fräscht tillskott och kan inspirera alla som vill utvidga sina salladsvanor... Lena Djuphammar är känd för flera kokböcker."

Bibliotekstjänst, Charlotta Berglund



Det här är en salladsbok för allätare! Oavsett om du bara äter vegetariskt eller om du äter kött och fisk. Här finns det salladsrecept som mättar med kolhydrater och protein, men även sallader som tillbehör och lätta luncher. Det är alltid gott med en sallad!

Side-salad är nyttigt och gott men även ett enkelt sätt att få till en komplett maträtt. Gör till exempel en god coleslaw till korv och potatis eller en tomat och avokadosallad till en bit lax. Eller hacka ihop en tabbouleh och servera till grillad kyckling. Enkelt, gott och mättande!

Här finns både klassiska recept som grekisk sallad, caesarsallad och den franska klassikern sallad Niçoise men också kycklingsallad med mangodressing, asiatisk gurksallad, sesammarinerad nudelsallad, svartkålssallad med fikon, sötpotatissallad, pastasallad med pistagepesto och mycket annat gott.

Kapitelindelning:

Matiga kalla sallader

Varma sallader

Sallad som tillbehör

Krämiga sallader

Dressing

LENA DJUPHAMMAR står bakom kokböckerna Snittar & Bubbel, de fem böckerna i serien Studentköket, Potatis - jordens guld, Bättre hälsa med bönor, Enkelt, gott och grillat. Lena har även fotograferat och formgett böckerna Dukat och Soppor och samtal.

Författare:	Lena Djuphammar
Titel:	Sallad Såklart! - Hela Rätter, Lätta Luncher Och Sallader Som Tillbehör
Typ:	Bok
Kategori:	Böcker/Mat & Dryck
Releasedatum:	2025-03-10
Artikelnummer:	857662
Lagerstatus:	Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar
EAN:	9789174696363
ISBN:	9174696363
Språk:	Svenska
Bandtyp:	Inbunden
Mått(BxHxD):	195x235x20 mm
Omfång:	143 sidor
Utgåva:	1
Vikt:	610 gram
Titel:	Sallad Såklart! - Hela Rätter, Lätta Luncher Och Sallader Som Tillbehör
Förlag:	Ordalaget Bokförlag