Klicka för att öppna expanderad vy
219 kr
Bok Inbunden
INFORMATION OM PRODUKTEN
Konditorns bakverk är vinnare i tävlingen "Årets svenska måltidslitteratur 2015" i kategorin: Söta bakverk Konditorns bakverk-bästa tips till ett lyckat bak. Bakar man med kärlek märks det direkt, och det behöver inte vara komplicerat. Visst, när det är fest vill man ju anstränga sig och göra något extra smarrigt som imponerar på gästerna. Men det enkla kan också göra intryck. Efter en kraftig middag vill man kanske bara ha något lätt, då räcker det med en skopa glass, en pralin, en bit morotskaka till kaffet eller, varför inte, en stor skål nygjorda chokladbollar. Följ med in i den söta världen och låt dig inspireras av en konditors bakverk och desserter. Recepten är lätta att följa och illustrerade med vackra och informativa fotografier. Självklart ingår också en mängd knep, tips och råd för ett lyckat och smakrikt resultat. Hoppas att ni genom mina recept får uppleva samma glädje och smakrikedom som jag gör varje dag. Bon appétit! / Per Bäckström Per Bäckström är chefskonditor och kreativ chef på anrika Wienercaféet i Stockholm, och därtill dessert och leveransansvarig på flera välkända Stockholmskrogar och caféer, däribland Prinsen, Villa Godthem, Le Rouge, Trattorian, Zink Grill, Le Bar, Orangeriet, Bar Burger Café och Café Milano. Han tog brons i Årets konditor 2014 och vann tredjepriset i TV-programmet Dessertmästarna 2013. På hans CV finns bland annat Bakker de la Haye i Amsterdam, samt NK-bageriet, Hasselbacken, Melody hotel och Villa Källhagen i Stockholm.
FAKTA
Författare: | Per Bäckström |
Titel: | Konditorns Bakverk - Bästa Tips Till Ett Lyckat Bak |
Typ: | Bok |
Kategori: | Böcker/Mat & Dryck |
Releasedatum: | 2015-09-23 |
Artikelnummer: | 725974 |
Lagerstatus: | Beställningsvara Leveranstid: från 3 vardagar |
EAN: | 9789186287801 |
ISBN: | 9186287801 |
Språk: | Svenska |
Bandtyp: | Inbunden |
Mått(BxHxD): | 200x242x20 mm |
Omfång: | 155 sidor |
Utgåva: | 1 |
Vikt: | 700 gram |
Titel: | Konditorns Bakverk - Bästa Tips Till Ett Lyckat Bak |
Förlag: | Stevali |
GINZA REKOMMENDERAR:
Rekommenderas
299 kr
Beställningsvara. Normal leveranstid på denna artikel är från 3 arbetsdagar.
Denna artikel finns i externt lager och vi tar hem den speciellt till dig vid beställning.
Förbeställ om du vill hämta den i vår butik i Fåglum. Kontakta Kundservice
Snittbetyg: 0,0 av 0 omdömen
Skriv recension