Svenska

<p>Vinnare av "Årets köksträdgårdslitteratur" 2023 av Svenska Måltidsakademien.</p><p></p><p>Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan skörda under den kalla årstiden. Boken vänder därmed på ett spännande sätt upp och ner på några av våra förutfattade åsikter om hur vi ska odla vår trädgård."</p><p></p><p>När vi odlar kallt härmar vi naturen. Vi låter frön ligga i kall jord och gro när de behagar. Det mesta av allt vi odlar under en säsong - grönsaker, sommarblommor, tvååriga blommor och perenner - sår vi under vintern eller kallvåren. Fördelarna är många: vi sparar tid men också plats och energi, då vi inte behöver förkultivera plantor inomhus på våren. Kallsådda växter vänjer sig vid utomhusklimatet redan från start och blir kompakta och otroligt livskraftiga. Vi låter även fullvuxna, frosttåliga grödor och blommor stå kvar på sin växtplats på hösten, så att de kan ge skörd när annat dött av kyla.</p><p></p><p>Att odla kallt förlänger odlingssäsongen så att början och slutet möts någonstans mitt i vintern. I stället för att så och skörda under några få månader, sår och skördar vi året om.</p>

Ett År Med Min Trädgård [Bok / Inbunden]

<p>Från den jakt på vilt som våra förfäder bedrev längs viltstigarna till att följa en viltstig för att leta sig fram i skogen som ett modernt skogs-GPS! Eller för att kanske helt enkelt hitta hem. Det är som att människan alltid haft en inbyggd kompass för äventyr och spänning. Men alltid längst en viltstig. </p><p>Filmaren Erik Fernström och naturmålaren Lennart Sand, har färdats jorden runt för att fånga viltstigarna på film och duk. Med kameror i högsta hugg och målarpaletten redo har de stått emot och genomlidit såväl fysiska utmaningar som mentala berg- och dalbanor. </p><p>Men alltid med glimten i ögat. De har till exempel skildrat den illegala jakten på snöleoparder i Centralasien och följt björnspåren i regn och rusk. Och isbjörnarna, valrossarna, bisamråttorna och snögässen, well you name it, Lennart och Erik fanns där hela tiden. </p><p>I allt från TV-produktioner till vildmarksäventyr och böcker, med personliga reflektioner. Deras resor har sannerligen varit en happening att följa. Och nu har deras äventyr kristalliserats ner i boken Viltstigar. </p><p>En bok att bläddra i, och att känna hjärtat klappa till under deras vilda eskapader. Samtidigt som lugnet sedan kanske återvänder och man njuter av naturen och viltet något som vi måste skydda för framtiden. Det är själva poängen!</p>

<p>Man kan odla sin egen mat, även utan en stor trädgård!</p><p>Den här lilla boken är till stor hjälp för både den nyfikna nybörjarodlaren och den som vill lära sig mer om odling på små ytor. Du får tips på hur du kan odla grönsaker, frukt och bär på små ytor som i köket, på balkongen eller i den lilla trädgården. Här hittar du också enkla och roliga projekt och designidéer.</p><p>Alla kan odla hemma!</p>

<p>Är du nyfiken på fåglar och fågelskådning?</p><p>Vissa sätter naturupplevelsen främst, somliga blir fågelskådare för den sociala gemenskapens skull och andra tävlar om vem som har sett flest arter. Fåglar: Fågelskådning för nybörjare och entusiaster är en inspirationskälla för alla. Boken bjuder på fascinerande fågelfakta, matnyttig information om kikare och annan utrustning, pedagogisk vägledning och ljuvliga bilder av våra bevingade vänner.</p><p><b>Chris Packham</b> är en mångsidig naturforskare och TV-presentatör känd för serier som Springwatch och Winterwatch på BBC. Han har också presenterat flera andra naturhistoriska program. Packham är känd som författare, fotograf, naturvårdare och filmskapare. Han har haft en anmärkningsvärd karriär och bidragit mycket till naturvården och medvetenheten om djurliv.</p>

<p>Det mest spännande med att ge sig ut på svampjakt är att man aldrig vet vad man kommer att hitta. Med den här faktaspäckade, lättanvända svampboken kan du identifiera de vanligaste svamparna i Sverige. </p><p>Varje art presenteras på en helsida med:<br/>beskrivning av svampens utseende och om svampen är ätlig, oätlig eller giftig<br/>foton där viktiga kännetecken pekas ut<br/>korta fakta om svampens namn, storlek, växtmiljö, hur vanlig den är och eventuella förväxlingsrisker<br/>en kalender som visar när på året du kan hitta svampen</p><p>All text är faktagranskad och bearbetad av en svensk mykolog. Din perfekta följeslagare i svampskogen!</p>

<p>Med den här faktaspäckade, lättanvända fågelguiden får du hjälp att identifiera över 150 fåglar, både stann- och flyttfåglar, som du kan stöta på i olika miljöer. Den är perfekt att ha med i fickan på promenaden. </p><p>För varje art finns:<br/>en utbredningskarta och en kalender som visar under vilka månader du kan se arten i dessa områden<br/>foton där viktiga kännetecken pekas ut<br/>fakta om storlek, vingspann, vikt, föda, livsmiljö och läte<br/>beskrivning av eventuella skillnader mellan hanar och honor, sommar- och vinterdräkt samt vuxen fågel och ungfågel<br/>information om specifika vanor.</p><p>All text är faktagranskad och bearbetad av en svensk ornitolog.</p>