Svenska

en av de viktigaste böcker om utvecklingsfrågor som publicerats på svenska under senare år; klok, nytänkande, klarögd. --Lasse Berg i Omvärlden Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning. Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.

<p>Boken handlar om att odla småskaligt och att använda den agroekologiska metoden.  Med fortsatt växande befolkning i världen och där den största ekonomiska tillväxten nu sker i Asien så måste vi vara beredda på stora förändringar vare sig vi vill eller inte. Vi måste lära oss att odla för en hållbar framtid och att värna om vårt klimat.  Med fortsatt växande befolkning i världen och där den största ekonomiska tillväxten nu sker i Asien så måste vi vara beredda på stora förändringar vare sig vi vill eller inte. Då är det bättre att börja lära sig nya, mer hållbara metoder nu, under kontrollerade former, än att tvingas till det under kaotiska förhållanden efter en större kris. Vi kommer peka på ett flertal tecken på att en sådan kan komma tidigare än vi vill tro. Få inte ångest nu, kasta boken på elden och stoppa huvudet i sanden eller något dylikt, för vi ska även peka på så mycket gott som kommer ur det här. Vi behöver dock inse att världen inte längre är så stor att vi, trots mycket prat om vi och dem, med industriell konkurrens på internationell och nationell nivå, oberoende är stark , osv idag alla är starkt beroende av varandra, uppknutna i ett och samma system där våra val och handlingar har direkt påverkan på människor och natur, även i andra länder och där varje individs strå, som på något sätt bidrar till en hållbarare stack för oss människor och natur, är viktigt. Det är inte auktoritet, utan önskan och strävan som driver, bygger och omvandlar civilisationer som mytologiforskaren Joseph Campbell uttrycker det. Därför är det oerhört viktigt att vi vet vad vi vill och att våra önskningar ligger inom ramen för vad vår planet klarar av. Så förutom att vänta på internationella och nationella initiativ kring skattestyrning, miljövänligare teknik, återvinning, återbruk osv. så är det oerhört viktigt att vi, både på individnivå och organiserat, tillsammans med andra, till att börja med utbildar oss i frågan, bryter egna negativa mönster och ifrågasätter generella destruktiva normer och sedan kräver förändringar från våra valda politiker och 2 näringslivets chefer. Många, speciellt unga, känner en klimatångest och det bästa sättet att bearbeta den är att lära sig fakta kring situationen och sedan att börja agera utifrån där man själv står. Den här boken fokuserar på ett sådant individuellt projekt en ekologisk småskalig odling, dels som ett praktiskt exempel på hur mycket man kan öka välbefinnandet på individuell nivå och dels som ett pedagogiskt exempel utifrån vilket vi kan belysa olika problem i dagens resurshantering kring odling och livsmedelsproduktion samt även hur insatserna i det lilla ändå kopplar till och bidrar till FN:s 17 uppsatta hållbarhetsmål. Mål som inte bara är önskvärda utan absolut nödvändiga att nå. Boken har alltså tre syften. Den kan dels ses som en sammanställning av FN:s 17 hållbarhetsmål och de så kallade 9 Planetära Gränserna med hänvisningar till var man kan läsa mer om dem och de bakomliggande problemen, dels som en mer djuplodande beskrivning kring de problem som är kopplade till minskad biologisk mångfald och hur en småskalig ekologisk grönsaksodling bemöter flera av dessa problem samt slutligen, och kanske mest komplett, som en, förhoppningsfullt, inspirerande läsning kring hur rofyllt, givande och befriande det är att starta en dylik odling och som en praktisk handledning för hur du själv kan bygga upp en egen sådan. Men odling och konsumtion av mat är bara en aspekt av vår livsstil som vi måste förändra. Det finns många fler grundläggande aspekter i vår livsstil, såsom boende, transporter, kläder, energi, fritid, jobb som skulle behöva en liknande översyn och där andra enskilda projekt skulle kunna fungera som belysande exempel som också kopplas till de 17 hållbarhetsmålen. Därför hoppas jag att min berättelse inspirerar fler till att välja sitt område som på motsvarande sätt ligger dem varmt om hjärtat för att där börja visa vägen till en stabilare och på alla vis hållbarare värld och livsmiljö för oss och kommande generationer människor, växter och djur.</p><p>Karmhag, Julia Ranbo trädgårdar Publiceras i BTJ-häftet nr 14, 2019. Lektör Bodil Enoksson Recension Karmhags är familjen som flyttade ut på landet och numera driver café och odlar det mesta av maten själva. Det är en bok fylld av fakta om människans miljöpåverkan under olika tider och i olika delar av världen. ...Boken är del i en booXperience, vilket innebär att man kan/bör läsa den tillsammans med webbsidor. .. Boken är inte helt lättläst, med en enda spalt på breda sidor och ett flertal meningar med över 50 ord. I en kalender från 2018 får man följa arbetet på gården. Och verksamheten där imponerar, liksom odlarnas entusiasm, uppfinningsrikedom och kunskap. Trevliga färgfoton från verksamheten illustrerar.</p>

Handboken visar hur det fungerar att odla fisk och grönskaker hemma med ett enkelt typsystem. Bokens syfte är att läsaren ska få inspiration och kunskap för att bygga och driva sin egen hemakvaponi.

<p>Skogen är en värdefull resurs ur många avseenden. Utöver virkesproduktion erbjuder den nyttigheter såsom förnybar energiproduktion, insatser till biokemiska produkter, rekreationsmöjligheter och biologisk mångfald. Skogen är dock en begränsad resurs där nyttjandet av ett värde kan behöva göras på bekostnad av ett annat.   </p><p>I denna rapport analyserar <b>Robert Lundmark</b> den svenska skogens roll i energi- och klimatomställningen med utgångspunkt i de ekonomiska värdena av skogen, skogsbruket och skogens klimatnytta. Bör skogen stå kvar för klimatets skull eller brukas av samma anledning? Går det att undvika att kortsiktig klimatnytta sker på bekostnad av långsiktig klimatnytta och vice versa?  </p><p>Analysen visar på komplexiteten i sambanden mellan skogens olika nyttigheter och problematiken med förenklad målstyrning. Skogens samhällsnyttor måste beaktas tillsammans och avvägningar och prioriteringar är nödvändiga för att uppnå en balans mellan olika värden och ett för samhället optimalt nyttjande av skogen.   </p><p>Robert Lundmark är professor i nationalekonomi vid Luleå tekniska universitet.</p>

Boken är en översättning av den tolfte upplagan (1948) av "Apiculture pour Tous".<br/><br/>¤ "Folkets kupa" utvecklades ur försök med 350 kupor under första hälften av 1900-talet av Abbe Èmile Warré .<br/><br/>¤ Tydliga instruktioner om hur man själv bygger en kupa billigt. Inga förkunskaper behövs.<br/><br/>¤ Utförliga instruktioner om hur man sköter kupan och samhället under hela året, hur man skördar honung och övervintrar.<br/><br/>¤ Bina bygger själva sitt vax. man slipper prefabricerade vaxkakor och ramar.<br/><br/>¤ Få störande ingrepp behövs.<br/><br/>¤ En komplett bok om naturlig biodling med bina i centrum.<br/><br/>¤ Kupan används nu över hela världen i olika klimat från tropikerna i söder till taïgan i norr av bivänliga biodlare även kommersiella.

Den tyske konstnären och biodlaren Gûnther Mancke har helt utgått från binas villkor, inte från biodlarens bekvämlighet och maximering av honungsskörden. Han stöder sig på forskning och egna långvariga observationer när han visar hur man själv tillverkar en bikupa. Boken inspirerar till nytänkande och experimenterande med nya ekologiska material.<br/><br/>Bina bygger sina egna vaxkakor, samlar sitt eget vinterförråd i en något annorlunda biodling där deras immunförsvar inte störs och de stöds i sina ansträngningar att själva klara av varroa. Kupan lämpar sig särskilt väl för naturlig reproduktion.<br/><br/>Günther Mancke och hans studentkamrat Joseph Beuys, grundaren av det tyska Gröna Partiet, hade båda ofta binas villkor som utgångspunkt för såväl sin konstnärliga som politiska verksamhet.<br/><br/>De hade inspirerats av R. Steiners föredrag om biodling, som bl.a förutsåg dagens problem inom biodling. Denna orsakas framförallt av övergången till drottningodling istället för naturlig svärmning, enligt honom.

Boken handlar om svenska och utländska forskares nya rön om varroa, binas reproduktion, drottningavel, användning av vinterfodring med socker, kupors utformning och placering etc.<br/><br/>Den hävdar också att centralstyrd utbildning och information inte tar hänsyn till dessa rön i praktiken utan håller fast vid den konventionella rambiodlingens förlegade principer. Den har sin grund i för långt gången ensidig maximering av honungsproduktion med de allvarliga konsekvenser vi redan ser.<br/><br/>Nya stapplande steg måste tas som kräver obekvämt nytänk, mod och kreativitet, men som är desto mer utmanande och spännande.