Svenska

Ett År Med Min Trädgård [Bok / Inbunden]

Aktivera Hunden [Bok / Inbunden]

Vildmarkshandbok - Abisko, Sarek, Björnlandet, Stora Sjöfallet [Bok / Häftad]

Vildmarkshandbok - Tyresta, Gotska Sandön, Ängsö Skärgård, Garphyttan [Bok / Häftad]

Vildmarkshandbok - Blå Jungfrun, Store Mosse, Stenshuvud, Tiveden [Bok / Häftad]

<p>En personlig och handfast bok om vår allra mest älskade matsvamp.</p><p>Den gula kantarellen är den perfekta svampen: den växer över stora delar av landet, har en lång säsong, saknar farliga förväxlingssvampar och är en underbar matsvamp. Enligt många den allra främsta.</p><p>Den här boken berättar allt du kan tänkas vilja veta om kantareller. I boken beskrivs förutom den gula även blek kantarell, trattkantarellen och rödgul och svart trumpetsvamp. Journalisten och svampkonsulenten Rolf Tardell berättar om kantarellernas plats i den svenska matkulturen, kulturhistorien och framför allt: hur du lättast hittar dem i naturen. Boken innehåller också kocken Fredrik Erikssons allra bästa kantarellrecept. Den optimala svampmackan, javisst, men det finns så mycket annat gott att laga av denna fantastiska råvara.</p>

<p>Laxen söker sig hela tiden ut mot strömmen. Jag kommer att förlora igen snart kommer älven att skratta till och på nytt göra mig till en löjlig figur. Att vara vid en älv det är allt. Där är jag. Det är jag.   </p><p>Den i fiskevärlden välkände profilen och författaren Mikael Engström delar i denna bok med sig av sina egna berättelser, med älven och det rinnande vattnet som en röd tråd i ständig rörelse. Precis som i den förra boken, Den ofulländade fiskaren, lockar Engström med oss på sina fiske­turer där väntan på napp aldrig blir tråkig. I hans betraktelser ryms naturen, människorna och allt annat som kan dyka upp i samband med en fisketur. Här finns plats för både ljus och mörker, humor och allvar, medan vattnet rör sig genom allt: Rinnande vatten har alltid fångat mig. Det lever. Det lugnar. Från porlande svagt, nästan ohörbart, till att dåna i fall och fors. Det händer något fast jag själv är stilla. Sportfisket är stort i Sverige och är för många ett sätt att tillbringa tid i naturen och på så sätt öka välbefinnandet. Att fiska är en aktivitet som ger möjlighet till avkoppling och återhämtning, något som allt fler behöver mer av i en stressig tillvaro.   Engström behärskar till fullo hantverket att berätta en riktigt vass fiskehistoria, gott och väl i paritet med föregångare som Hans Lidman och Gunnar Westrin.   UR BTJ:s recension av  Den ofulländade fiskaren från 2023 (betyg: 4)</p>