Mat & Dryck

En puttrande och väldoftande gryta sätter fart på smaklökarna. I denna bok finner du recept på doftande och välsmakande rätter med inspiration från stora delar av världen, bl.a. curryrätter från Asien och kraftiga kötträtter från Europa. Du får även en översikt över olika sorters curry, från mild till mycket stark. Smaklig måltid är en praktisk liten kokbok som är lätt att ha med i köket. Inbju

<p>Äntligen kommer vår främsta gröna kock, Paul Svensson, med sin stora bok om grönsaker! Med över 400 recept fördelade på 35 kapitel är det här en riktig grönsaksbibel där du får lära dig allt som är värt att veta om grönsaker och hur du tillagar dem.</p><p></p><p>Grönsak för grönsak, från A till Ö, presenteras i intressanta och lärorika texter kryddade med unika råvarufakta. Här möter klassiska rätter det moderna gröna köket. Hållbarhet och närodlat är ledorden liksom vikten av att minska matsvinnet och därmed använda grönsakens alla delar. Zero waste i köket är en självklarhet, så ingen blast i soptunnan mer!</p><p></p><p>Boken är för alla som älskar grönsaker utan att man för den skull behöver vara vegetarian. Här lär du dig att få ut maximal smak ur varje grönsak och introduceras också för en del oväntade, spännande smakkombinationer.</p><p></p><p>Tendensen i dag är mer grönt och mindre kött och då fyller en gedigen kokbok som den här ett viktigt behov, lika användbar till vardag som till fest.</p>

Den här boken är fylld med enkla och läckra rätter som barn tycker om och själva kan vara med och laga, såsom pastasallad, pizza, muffins och banankaka.

100 recept och kostplan för 30 dagar.<br/><br/> Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda - kött, fisk, fågel och ovanjordsgrönsaker. Kosten balanserar blodsockret och gör att kroppen bränner fett dygnet runt. Ketogen kost är antiinflammatorisk och har visat sig effektiv i behandling av bland annat demenssjukdomar och diabetes.<br/><br/> <i>Ketoguiden</i> är en hormonsmart bok som presenterar vetenskapliga fakta tillsammans med lättlagade recept. Att äta ketogent handlar om att lära känna sin kropp och börja lyssna på dess signaler.

Everyone loves Italian food. But how did the Italians come to eat so well? The advertising industry tells us the answer lies in the vineyards and olive groves of Tuscany - among sun-weathered peasants, and mammas serving pasta under the pergola. Yet this nostalgic fantasy has little to do with the real history of Italian cuisine. <br/><br/>Because Italian food is city food. And telling its story means telling the story of the Italians as a people of city dwellers. For a thousand years, Italy's cities have been magnets for everything that makes for great eating: ingredients, talent, money, and power. <br/><br/>In "Delizia!" the author of the acclaimed "Cosa Nostra" takes a revelatory historical journey through the flavours of Italy's cities. From the bustle of Medieval Milan, to the bombast of Fascist Rome; from the pleasure gardens of Renaissance Ferrara, to the putrid alleyways of nineteenth-century Naples. In rich slices of urban life, "Delizia!" shows how violence and intrigue, as well as taste and creativity, went to make the world's favourite cuisine. <br/><br/>With its mix of vivid story-telling, ground-breaking research and shrewd analysis, John Dickie's "Delizia!" is as appetising as the dishes it describes.